Меню
    Развернуть
    Закрыть
     

    Роспотребнадзор приостановил на 50 суток деятельность предприятия по изготовлению шаурмы в СЗАО

    15.08 22:54

    Суд по представлению столичного управления Роспотребнадзора приостановил на 50 суток деятельность предприятия по изготовлению шаурмы и реализации шаурмы ООО «АМЛ» на ул. Сходненская из-за выявленных многочисленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

    «Специалисты территориального отдела управления Роспотребнадзора по Москве в Северо-Западном административном округе при проведении контрольно-надзорных мероприятий в предприятии общественного питания ООО «АМЛ» по адресу ул. Сходненская, д. 17 выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, представляющих угрозу здоровью и жизни людей. По факту выявленных нарушений в отношении юридического лица составлен протокол об административных правонарушениях и протокол о временном запрете деятельности. Судом вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановлении деятельности предприятия по изготовлению шаурмы на срок 50 суток», - говорится в сообщении.

    В ведомстве уточнили, что при изготовлению шаурмы не соблюдались требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, площадь помещения не соответствуют мощности организации, приготовление блюд при отсутствии условий осуществляется из необработанного сырья, вместо полуфабрикатов высокой степени готовности.

    «При этом документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, отсутствуют. Не соблюдаются условия товарного соседства, температурный режим хранения заготовок продукции. Отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием даты и часа изготовления наполнителей для шаурмы. Не соблюдается дезинфекционный режим, отсутствуют медицинские книжки на персонал», - добавили в пресс-службе.

    Рубрика: Общество

    Теги: Кафе , СЗАО , Роспотребнадзор , Нарушения , запрет

    Поделиться

    Тема: Роспотребнадзор

    Другие материалы по теме: 34


    Пользовательское соглашение об использовании материалов Агентства городских новостей «Москва»



    Обратная связь закрыть

    Телефон редакции: 8 (495) 640-91-57
    Электронная почта: news.mskagency@gmail.com
    Адрес: 127137, г. Москва, ул. Правды, д. 24, стр. 2
    Форма обратной связи

    Пожалуйста, введите текст изображенный на картинке внизу.

    Пожалуйста, укажите название Вашего СМИ/организации.
    Или просто представьтесь, если Вы частное лицо:
    Ок
    x