Член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Сергей Вострецов («Единая Россия») считает возможным создать региональную программу по сбору пищевых отходов из ресторанов для их последующей переработки и использования в сельскохозяйственных комплексах. Об этом он сообщил Агентству городских новостей «Москва», комментируя инициативу общественных активистов Санкт-Петербурга, которые предложили перерабатывать отходы из ресторанов, чтобы использовать их в виде удобрений в городском Ботаническом саду.

«Я считаю, что это может быть даже региональной программой. Регионам можно было бы заключить договоры со всеми рестораторами, собирать бы целевым образом отходы и передавать в животноводческие комплексы, которые могли решать проблему тех же социальных домов и проблему детских домов, поставляя туда мясо. Рестораторы таким образом помогли бы детским домам и домам престарелых. Это тоже бы называлось социальной ответственностью, в том числе и губернаторов регионов», - сказал С.Вострецов.

Он добавил, что положительно оценивает все инициативы, которые направлены на правильную утилизацию продуктов питания. «Раз предпосылки такие уже есть, что общественность этим занимается, значит в перспективе все-таки вопрос с правильной утилизацией пищевых отходов и с раздачей тех продуктов питания, срок годности которых еще не истек, мы все-таки решим», - отметил депутат.

Ранее СМИ сообщили, что общественные активисты Санкт-Петербурге отправлять на переработку отходы из ресторанов, чтобы потом использовать их в качестве удобрений в городском Ботаническом саду.