Ресторатор Аркадий Новиков положительно отозвался о нынешней политике развития Москвы, благодаря которой открыть кафе или ресторан в столице стало легче. Об этом он сообщил в ходе бизнес-завтрака «Как открыть хороший ресторан и сделать его популярным?», который прошел в рамках серии встреч с бизнесменами и предпринимателями «Вкус успеха», организованное общественным движением москвичей «За Собянина».

«Посмотрите, насколько Москва изменилась, насколько Москва стала лучше. <…> Я считаю, что в Москве открывать рестораны интереснее, нужнее и легче, чем где-то за границей. Сейчас в Москве, наверно, больше ресторанов, где можно вкусно поесть, чем в каких-то других столицах мира. Надо развивать наш город», - сказал А.Новиков.

Он добавил, что город оказывает поддержку развитию ресторанного бизнеса. «Я думаю, что город нам будет также помогать. Все, кто сегодня пришел, сторонники того, чтобы Москва становилась лучше», - отметил А.Новиков.

Как подчеркнул А.Новиков, наиболее частые гости ресторанов в городе это люди от 18 до 50 лет. «Москва все-таки отличается тем, что контингент гостей, которые приходят в рестораны, в основном это молодежь от 18 до 50 лет. Москва - город современный, который постоянно развивается», - сказал он.

Официальный запуск сайта движения «За Собянина» состоялся 13 июня.