В Москве сейчас 10 тыс. 847 предприятий общественного питания. Об этом на пресс-конференции сообщил и.о. руководителя департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.
«Это порядка 1 млн посадочных мест. Основную часть, конечно, составляют столовые, и всего 17% составляют сетевые структуры». Он также добавил, что за 2012 г. оборот предприятий общественного питания составил 150 млрд руб, а обеспеченность предприятиями общественного питания в Москве за последние шесть лет увеличилась в полтора раза.