Опята и лисички способны выдерживать понижение температур и продолжать расти, что позволяет собирать их до глубокой осени и в начале зимы. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказал кандидат биологических наук Павел Глазков.
«Сейчас началась волна опят. Продолжается волна подосиновиков, подберезовиков, белых. Это «джентльменский набор». Самые же «долгоиграющие» виды – это зимние опята и лисички. Лисичек в этом году много, они, как и опята, выдерживают заморозки, и когда начнется оттепель, опять можно будет их собирать. Лучше, когда опята в крепком состоянии гроздями растут на старых пеньках или деревьях. Либо бывает, что они прямо из-под земли растут, но это значит, что под землeй лежит кусок древесины», – рассказал Глазков.
Он также отметил, что появление грибов зависит от двух условий – влажности и тепла. В этом году после сухого лета грибы начали расти со второй половины августа, и сейчас в лесах сохраняется сезон сбора.
«У нас июль был достаточно сухим, грибов было не очень много. Со второй половины августа появились, там волна за волной началась. Даже если лето сухое и дожди не выпадают – в начале осени влага в лесу появляется за счет конденсата, за счет разницы температур дневной и ночной. И вот этого уже достаточно, чтобы появились грибы», – заключил специалист.