На Ореховом бульваре открылась ярмарка меда из разных регионов России, сообщили в пресс-службе столичного департамента торговли и услуг.
«На Ореховом бульваре (вл. 24) открылась ярмарка, полностью посвященная меду. Инициатива создать такую площадку принадлежит самим пчеловодам – участникам московских ярмарок из разных уголков страны, которые регулярно общаются и обмениваются опытом. Благодаря им и появилась ярмарка меда 14 пасечников из девяти регионов: Кировской, Тамбовской, Волгоградской, Кемеровской, Ростовской и Воронежской областей, Республики Адыгеи, Татарстана и Башкирии. Такой формат позволяет выбрать продукт самому искушенному покупателю», – говорится в сообщении.
Отмечается, что помимо традиционного меда в банках на ярмарке представлены и другие продукты пчеловодства. На Ореховом бульваре можно найти мед в сотах и маточное молочко – кремообразное вещество молочно-белого цвета, которое пчелы-кормилицы вырабатывают для питания личинок и пчелиной матки. Оно представлено в виде медовой смеси, содержит белки, аминокислоты и другие биологически активные вещества.
Продукты на столичные ярмарки привозят более чем из 40 регионов России. Перед отправкой на прилавок их проверяют специалисты государственной ветеринарной службы Москвы.