Для посетителей выставки «Хлеб», которая откроется 3 сентября в культурном центре «Зотов», подготовят 1,5 тыс. буханок «космического» хлеба. Об этом сообщили в пресс-службе Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности.
«Уже завтра, 3 сентября, откроется выставка «Хлеб» в культурном центре «Зотов», бывшем здании хлебозавода №5 по адресу: ул. Ходынская, д. 2, стр. 1. Выставка расскажет историю хлеба в России первой половины XX века, она продлится по 25 января 2027 года», – говорится в сообщении.
Как отмечается, на выставке представят 1,65 тыс. хлебобулочных изделий 14 наименований. В их числе – баранки, калачи, пончики, крендели, хлеб «Ржаной заварной», плюшка «Московская», хала с маком, «Бородинский», хлеб «Ситный» с изюмом, а также фигурные хлебобулочные изделия, изготовленные по рецептуре венской выпечки, в виде пятиконечной звезды и советского герба.
«Сегодня к месту экспозиции будет доставлено 1,5 тыс. буханок «космического» хлеба. Посетители смогут попробовать мини-буханки, которые доставляются на орбиту», – уточнили в пресс-службе.