В столичном регионе производство консервированных белых грибов за год выросло более чем в шесть раз, тогда как выпуск консервированных грибов в целом, наоборот, сократился. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) – оператора системы маркировки «Честный знак».
«По всем видам консервированных грибов объем ввода в оборот в столичном регионе в мае – июле 2026 года составил 31 тыс. кг/литр – показатель сократился на 74% год к году. При этом непосредственно в сегменте консервированных белых грибов наблюдается противоположная динамика: в мае – июле текущего года ввод в оборот достиг отметки в 4,8 тыс. кг/литр. Это в 6,1 раза больше, чем в те же месяцы 2025», – рассказали в пресс-службе.
В ЦРПТ напомнили, что убедиться в легальности и безопасности маркируемых продуктов можно с помощью мобильного приложения «Честный знак» – достаточно отсканировать в нем код маркировки на упаковке.
«Маркировка охватила консервированные грибы с 1 марта 2025 года. На упаковку продукции, произведенной или импортированной после этой даты, наносится уникальный цифровой код Data Matrix. Его сканирование позволяет сопоставить сведения из системы с информацией на упаковке. Данные о продукции подаются в систему напрямую производителями и импортeрами и заверяются необходимыми сертификатами», – пояснили в пресс-службе.
Там уточнили, что если на этикетке указано, что грибы белые, а после сканирования отображается другой состав или отличаются иные характеристики, от покупки такого товара лучше отказаться и сообщить о возможном нарушении через приложение.
«Если система выявит проблемы с позицией – отсутствие разрешительной документации, истекший срок годности и другое, – приложение сразу предупредит об этом покупателя», – заключили в пресс-службе.
Ранее Агентство «Москва» сообщало, что урожайность белых грибов в Московской области снизилась на 25–30%.