Из-за мочегонного эффекта арбуз в жару может стать причиной обезвоживания, поэтому для утоления жажды лучше всего использовать питьевую воду. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила профессор кафедры рекреационной медицины и санаторно-курортного лечения ФГБУ ФНКЦ «Федеральный научно-клинический центр медицинской реабилитации и курортологии Федерального медико-биологического агентства», врач-эндокринолог Мария Матвеева.
«Арбуз не является заменой питьевой воды, но как дополнение может использоваться. Более того, в нем есть электролиты (калий, магний), которые тоже помогают восполнять баланс после потерь жидкости. Однако нужно учитывать, что арбуз содержит фруктозу и глюкозу, что является дополнительной углеводной нагрузкой. Кроме того, у арбуза есть мочегонный эффект, что может усилить обезвоживание», – сказала Матвеева.
Она подчеркнула, что в жаркую погоду арбуз – это прежде всего дополнение к питью, но основу все равно должна составлять чистая вода или несладкие напитки.