До двух стаканов черешни или клубники в день можно съедать здоровому взрослому человеку без вреда для организма. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила профессор кафедры рекреационной медицины и санаторно-курортного лечения ФГБУ ФНКЦ «Федеральный научно-клинический центр медицинской реабилитации и курортологии Федерального медико-биологического агентства», врач-эндокринолог Мария Матвеева.
«В день можно без вреда для здоровья съесть один–два стакана, а это 200–400 г ягод. Можно сочетать одни ягоды с другими. В среднем взрослому человеку при отсутствии противопоказаний можно съедать 200–300 г клубники в день, или 10–16 крупных ягод. Оптимальная порция черешни – 200–250 г. Но если есть сахарный диабет, лучше сократить до примерно 150 г. При обострении панкреатита от ягоды лучше отказаться. Что касается абрикосов, рекомендуется 200–300 г плодов в день или не более трех–четырех средних абрикосов», – сказала Матвеева.
Она отметила, что черешня, клубника и абрикосы богаты антиоксидантами и флавоноидами, которые поддерживают иммунитет, укрепляют стенки сосудов, а также способствуют синтезу коллагена в организме.
«В клубнике содержится фолиевая кислота (витамин B9), которая участвует в синтезе эритроцитов, что помогает предотвращать анемию и служит профилактикой тромбоза. Черешня содержит мелатонин в составе, который может улучшить качество сна. В абрикосах много витаминов группы B, которые важны для энергетического обмена и нормальной работы нервной системы», – добавила Мария Матвеева.
Врач также напомнила, что людям с аллергией, обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта, склонностью к образованию оксалатов в моче или декомпенсированным сахарным диабетом следует воздержаться от употребления черешни, клубники и абрикосов.