В апреле 2026 года минимальная стоимость шашлычного набора в Москве достигла 5,3 тыс. руб., что на 7% выше прошлогоднего показателя. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в аналитическом центре «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
«Медианный чек покупки шашлыка (готовое для жарки мясо) в апреле составляет 874 руб., что на 11% выше, чем в прошлом году. При этом число покупок снизилось на 10%. Шампуры в комплекте – 309 руб. (плюс 5%, покупок – минус 1%). Мангал – 3,6 тыс. руб. (плюс 6%, покупок – плюс 11%). Древесный уголь – 336 руб. (плюс 4%, покупок – плюс 6%). Розжиг – 147 руб. (плюс 4%, покупок – плюс 8%). Медианный чек затрат на шашлычный набор составляет 5,3 тыс. руб., что на 7% выше прошлогоднего показателя за тот же период», – сказали в компании.
Эксперты «Чек Индекса» отмечают, что на фоне погодного фактора и Страстной недели перед Пасхой наблюдалось снижение продаж в сопоставимом годовом периоде.
Также аналитики уточняют, что подавляющее большинство шашлычного мяса (свыше 90%) приобретается в офлайн-магазинах, тогда как мангалы покупают через интернет-каналы в более чем 20% случаев.