В Москве-реке имеются все условия для роста крупных хищных рыб, включая щуку. Об этом Агентству новостей «Москва» сообщила доцент кафедры биоэкологии и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (Росбиотех) Елена Слынько, комментируя новости о выловленной в столице щуке весом около 9 кг.
«Щука может достигать веса 9 кг и более благодаря нескольким факторам. Прежде всего – продолжительность жизни: щуки растут всю жизнь. Например, на Аляске особь весом более 7 кг может быть в возрасте от 10 до 17 лет», – сказала Слынько.
Она добавила, что важную роль для роста рыбы играет питание. Молодые щуки питаются беспозвоночными, а взрослые становятся хищниками и охотятся на других рыб. Крупные особи могут поедать мелких млекопитающих и водоплавающих, даже утят.
Эксперт отметила, что в Москве-реке и связанных с ней водоемах достаточно кормовой базы. В частности, в Можайском водохранилище обитают судак, окунь и лещ, которыми питается щука.
По словам Слынько, в водоемах столичного региона встречается не менее 39 видов рыб, среди наиболее распространенных – плотва, лещ, окунь, судак, щука и уклейка.
Она подчеркнула, что употреблять рыбу, выловленную в черте города, следует с осторожностью. «Хищные виды – щука, судак, окунь – находятся на вершине пищевой цепи и накапливают больше вредных веществ. В целом их содержание часто не превышает нормы, и после термической обработки рыбу можно есть, но специалисты не рекомендуют делать это регулярно в пределах города», – пояснила эксперт.
Елена Слынько также напомнила о риске заражения паразитами и отметила, что в организме человека может развиваться сразу несколько видов. По ее словам, в рыбе Волжского бассейна, к которому относится Москва-река, чаще всего встречаются описторхи и широкий лентец.
Описторх обычно обнаруживается у карповых рыб – например, у леща или плотвы – и может вызывать заболевание, поражающее печень и желчевыводящие пути. Широкий лентец встречается у хищных и всеядных рыб, включая щуку и окуня. При заражении этот паразит развивается в кишечнике человека и может достигать длины более 10 м.
Ранее СМИ сообщали, что рыбак, поймавший щуку возле Московского международного делового центра «Москва-Сити», сделал фото с рыбиной и отпустил ее обратно в реку.