За прошедшую зиму жители и гости столицы приобрели на московских ярмарках более 57 тонн солений, сообщается на официальном сайте мэра столицы.
«Фермеры предлагают покупателям не только классические позиции, но и авторские виды солений на основе местных овощей и фруктов. Так, в Электролитном проезде можно приобрести маринованную сливу, в Россошанском проезде – патиссоны, в Сумском проезде – фасоль с грибами, а на ул. 1-я Новокузьминская – маринованную тыкву. Необычные заготовки позволяют покупателям по-новому взглянуть на сезонные продукты, разнообразить домашнее меню и поддержать фермеров», – говорится в сообщении.
В свою очередь самыми востребованными позициями стали соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, морковь по-корейски и моченые яблоки.