Почти 100 тонн тыквы приобрели посетители московских ярмарок за сезон, сообщается на официальном сайте мэра столицы.
«Секрет наших тыкв – липецкий чернозем. Даже когда лето выдается не самым теплым, он помогает вырастить богатый урожай. У нас вызревают и сладкая «медовая сказка», и сочный «оранж саммер», – приводятся в сообщении слова Антона, участника ярмарки выходного дня, расположенной по адресу: ул. Маршала Жукова, владение 24.
На ярмарки выходного дня привозят осенние овощи из центральных регионов России. Здесь можно приобрести различные сорта тыквы, включая самые популярные: «гитара», «ананасная» и «масляный король». Плоды отличаются формой, вкусовыми качествами и подходят для разных блюд: фермеры подскажут, какую тыкву лучше выбрать для супа, а какую – для запекания. В общей сложности за осень на ярмарках выходного дня было куплено почти 100 тонн тыквы.
Фермер поделился, что вместе с женой вручную отбирает каждый экземпляр, который отправится на ярмарки. Он также отметил, что многие теперь покупают тыкву не только для каш, домашнего сока и рагу, но и для украшения дома или фотосессий.
«Как только тыквы появляются на ярмарке возле моего дома, выбираю несколько небольших разных плодов и расставляю на кухне. Они даже при комнатной температуре долго не портятся, добавляют уюта, а приготовить их можно, когда появятся настроение и время», – поделилась Элеонора, жительница Хорошево-Мневников и постоянная покупательница на ярмарке в этом районе.
Продукты на ярмарки привозят более чем из 40 регионов России. Только за прошедшее лето ярмарки выходного дня и межрегиональные площадки посетили четыре млн человек, они купили там почти 5,5 тыс. тонн продукции. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок. Места участникам ярмарок предоставляют бесплатно. Павильоны обеспечены всем необходимым оборудованием, установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах.