Детей не стоит часто угощать купленным в магазине попкорном, это может привести к развитию ожирения и сахарного диабета, сообщила Агентству городских новостей «Москва» профессор Федерального медико-биологического агентства, диетолог Маргарита Королева.

«Кукуруза, которая сейчас продается, которую превращают в попкорн и продают, – это генномодифицированный продукт, уже первично не полезный. Это пункт номер один, который уже должен исключить этот продукт из нашего рациона. Чтобы снивелировать окисленный жир, окисленные белки в составе, попкорн присыпают сахаром, обжаривают, и в процессе оставшаяся часть каких-то полезных молекул погибает. <…> Регулярное использование этого продукта, безусловно, будет формировать метаболические нарушения, особенно у несформированного детского организма. Это все приводит к нарушениям работы поджелудочной железы, развитию инсулинорезистентности, сахарного диабета, ожирения. И уже к 1 классу или средней школе мы можем иметь не сильно здорового ребенка», – сказала Королева.

По словам диетолога, несовершеннолетнего можно угостить попкорном, если продукт будет домашнего изготовления, из кукурузы проверенного производителя.

Собеседница агентства напомнила, что есть попкорн также не рекомендуется во время просмотра фильмов.

«Это приводит к тому, что человек бессознательно закидывает в себя пищу и не контролирует ее объемы, чувство насыщения. Когда человек ест осознанно, его ничто не отвлекает от приема пищи. Он никогда не переест, ничто не будет нарушать усвояемости пищи. Он будет анализировать то, что ест. И тогда у человека никогда не будет никаких нарушений метаболического характера», – добавила Королева.

В понедельник, 22 января, отмечается День рождения попкорна.