Празднование Нового года в московских ресторанах подорожало на 5–15%, средний чек на одного гостя составляет 20 тыс. руб. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила преподаватель кафедры политической экономии и истории экономической науки, член совета молодых ученых Российского экономического университета (РЭУ) имени Плеханова Катерина Волкова.

«В связи с ростом цен на продукты питания и алкоголь возникает резонный вопрос: сколько стоит отпраздновать Новый, 2024 год в московском ресторане? С одной стороны, поставщики ресторанов уже подняли цены и резких скачков цен не ожидается. С другой стороны, меню в Новый год традиционно дороже. На сколько изменились цены за год сказать сложно, так как каждый ресторан придерживается своей ценовой политики: кто-то сократил количество блюд и программу, оставив прежнюю цену, а кто-то поднял счет. В среднем, чек стал выше на 5–15%», – сказала Волкова.

По ее словам, средний чек на одного гостя начинается от 7 тыс. руб. «Анализ предложений ресторанов на сайтах показал что цены новогодней ночи стартуют от 7 тыс. руб. с человека, а средняя цена составляет 20 тыс. руб.», – пояснила эксперт.