Для того чтобы избегать срывов во время похудения, необходимо отличать физиологическую потребность нашего организма - голод - от аппетита, который часто появляется вследствие неудовлетворенных чувств. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила клинический психолог, руководитель образовательной программы «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог» в Московском институте психоанализа Ольга Тонкова-Кузнецова.
«С точки зрения специалиста срыв клиента в процессе снижения веса, коррекции пищевого поведения - это важный этап работы и индикатор. Именно срыв позволяет выяснить - подходит или нет применяемая в данный момент система питания, какие эмоции «заедает» человек и в какие моменты прибегает к «помощи» еды. Чтобы избежать срывов, необходимо научиться отличать голод и аппетит. Голод - физиологическая потребность организма. Мы живые существа, и испытывать чувство голода для нас естественно. «Повышенный аппетит» часто проявляется вследствие неудовлетворенных чувств и эмоций. Поэтому так важно разделять эти понятия и удовлетворять эмоциональный голод не «пищевым» путем», - сказала Тонкова-Кузнецова.
По словам эксперта, важно «не накапливать» чувство голода, поскольку это может грозить ухудшением самочувствия, потерей концентрации, упадком сил, раздражительностью, а также перееданием за ужином. Кроме этого, специалист рекомендовала пользоваться «правилом тарелки», которое поможет питаться сбалансированно.
«Тарелку 20-24 см делим на две равные части, а потом одну из половинок - еще пополам. Получится одна половина и две четверти. Половину заполняем овощами и фруктами, одну четверть - цельнозерновыми злаками, крупами (гречка, булгур, бурый рис, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы), вторую четверть - белком (птица, мясо, рыба, морепродукты, бобовые, яйца)», - пояснила она.
Только комплексный подход к здоровью, учитывающий психологию, питание и физическую активность человека, позволит не срываться и оставаться в прекрасной физической форме, получая удовольствие от жизни, подчеркнула Ольга Тонкова-Кузнецова.