Ветсанэксперты в 2021 году не допустили к продаже более 1 тонны арбузов с повышенным содержанием нитратов. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в пресс-службе комитета ветеринарии столицы.
«Наконец наступило долгожданное время для всех любителей арбузов. Ветсанэксперты следят за тем, чтобы на прилавки города попадала только безопасная продукция. В прошлом году по причине повышенного содержания нитратов на рынки города не было допущено более 6,6 тонны арбузов. В этом году при проведении лабораторных исследований выявлено более 30 случаев превышения содержания нитратов в бахчевых, не допущено в реализацию более 1 тонны продукции», - сказали в комитете ветеринарии.
В пресс-службе отметили, что только за последний месяц специалисты столичного комитета ветеринарии проверили почти 1 тыс. тонн арбузов.
«Ветсанэксперты обращают внимание на то, что важно приобретать арбузы на рынках, городских ярмарках и других торговых точках, где разрешена реализация бахчевых. Не стоит покупать ягоду в машине у дороги или у продавца, предлагающего выбирать плоды из куч, вываленных на обочину. Несмотря на то, что арбуз имеет толстую кожуру, ягоды способны впитывать вредные вещества, оседающие из выхлопных газов, а через небольшие трещины внутрь могут проникнуть различные болезнетворные микроорганизмы», - подчеркнули эксперты.