Роспотребнадзор исследовал более 14 тыс. проб рыбы и продукции из водных биоресурсов в январе - марте 2021 года. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.

«За I квартал 2021 года Роспотребнадзором по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, показателям и на радиоактивные вещества было исследовано более 14 тыс. проб рыбы и продукции из водных биоресурсов», - говорится в сообщении.

Отмечается, что по санитарно-химическим показателям 0,04% проб не отвечали установленным требованиям (за I квартал 2020 года - 0,21%), по микробиологическим показателям 3,44% проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям (за I квартал 2020 года - 6,16%). По паразитологическим показателям 0,40% проб рыбы и морепродуктов не соответствовали установленным требованиям (за I квартал 2020 года 0,45%). По физико-химическим показателям выявлено 2,87% проб, не соответствующих заявленным требованиям (за I квартал 2020 года - 4,89%).

Уточняется, что специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъята из оборота 22,5 тонны рыбной продукции (за I квартал 2020 года - 27 тонн).