Пожилым людям важно употреблять мясо и много двигаться для сохранения тонуса мышц. Об этом сообщила журналистам директор Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ имени Пирогова, главный внештатный гериатр министерства здравоохранения РФ Ольга Ткачева.
«Есть миф, что с возрастом нужно есть меньше мяса, но это не так. Белок - это необходимый материал для мышц и в пожилом возрасте, так как разрушение мышц ускоряется, очень важно возмещать это белком. Нужно больше двигаться и употреблять белок. Считается, что пожилому человеку нужно больше белка, чем молодым. Важно также пить достаточно жидкости, если нет никаких ограничений», - сказала Ткачева.
Она отметила также, что пожилым людям необходимо ограничить употребление быстрых углеводов. «Необходимо ограничить легкоусвояемые углеводы. Геронтологи вообще не едят сладкое, это путь к раннему старению. Необходимо много кушать сырых овощей и фруктов, это продлевает жизнь», - пояснила Ткачева.