В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) рассказали о правилах здорового питания для школьников, сообщает пресс-служба ведомства.
«Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание очень важно для гармоничного роста и развития организма детей, и рекомендует придерживаться простых правил», - говорится в сообщении.
Так, следует питаться каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой. Нужно соблюдать правильный режим питания - время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи. Принимать надо пищу за столом, не спеша, все тщательно пережевывая, не спешить. Нельзя пропускать приемы пищи.
«Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты - источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты). Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель)», - отметили в ведомстве.
Также необходимо следовать принципам здорового питания и воспитывать правильные пищевые привычки.
«Соблюдайте режим питания - не реже пять раз в день (основные приемы пищи - завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи - второй завтрак, полдник и второй ужин). Не переедайте на ночь - калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности. Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция)», - пояснили в Роспотребнадзоре.
Кроме того, следует сократить количество сахара до двух столовых ложек в день, соли - до одной чайной ложки в день. Надо исключить из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы). Еще необходимо сократить до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы) Их надо заменить на фрукты и орехи.
Помимо этого, важно перед каждым приемом пищи мыть правильно руки - тщательно не менее 30 секунд намыливать ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей. Мыть нужно с теплой проточной водой, затем следует ополоснуть руки и вытереть насухо.