Россельхознадзор оштрафовал ООО «Тесей» на 300 тыс. руб. после того, как обнаружил в производимой им в Подмосковье рыбной продукции повышенное содержание консервантов, микроорганизмов и дрожжей, а также подмену рыбного сырья. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.
«В июне 2020 года управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в торговой сети Московской области производился отбор проб пищевой продукции животного происхождения для лабораторных исследований. Согласно результатам исследований, проведенных ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры», размещенных в системе раннего реагирования «Сирано», рыбная продукция, выработанная ООО «Тесей» (Московская область) была признана не соответствующей требованиям качества и безопасности по микробиологическим показателям», - говорится в сообщении.
Отмечается, что в отношении компании «Тесей» была проведена проверка, в результате которой выявлены нарушения требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции», действующих на территории ЕАЭС. При проведении проверки также произведен отбор проб рыбной продукции. Образцы были направлены в Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры для проведения лабораторных исследований.
Как уточнили в ведомстве, по результатам исследования в продукции предприятия было выявлено повышенное содержание консервантов (сорбиновой и бензойной кислоты), а также повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и дрожжей. Кроме того, при идентификации видового состава установлена подмена сырья «лосось атлантический» на сырье «форель радужная». Также был выявлен факт производства продукции с авансированной датой изготовления: на момент проведения проверки (21 июля) обнаружено 128 кг готовой рыбной продукции с датой выработки 22 июля 2020 года.
«Управлением Россельхознадзора ООО «Тесей» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 300 тыс. руб.», - заключили в ведомстве.