В столице стартует акселератор ресторанного бизнеса, сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«18 августа в столице стартует акселератор ресторанного бизнеса. Его организует государственное бюджетное учреждение «Малый бизнес Москвы», - говорится в сообщении.
Как уточняется, свыше 100 предпринимателей, работающих в сфере общественного питания, станут участниками преакселератора. Участниками основной программы станут 50 из них. При помощи экспертов предприниматели определят ключевые перспективы развития, оптимизируют процессы и улучшат личные компетенции. Программа продлится 10 недель.
«Участники программы познакомятся с нестандартными подходами и инструментами продвижения, найдут решения для дальнейшего усовершенствования и модернизации управленческой модели, а также пути для вывода бизнеса на более высокий уровень. В этом им помогут опытные эксперты по развитию бизнеса. Те, кто продемонстрирует лучшие результаты, расскажут об итогах обучения на демодне. В прошлом году акселерационная программа для представителей ресторанного бизнеса продлилась шесть недель. В ней приняли участие 120 человек», - приводятся в материале слова руководителя столичного департамента предпринимательства и инновационного развития Алексея Фурсина.
В прошлом году предприниматели подготовили около 30 проектов разной направленности. Среди них платформа для иностранных туристов и различных комьюнити, которая позволяет посетителям выбирать заведения под свои запросы. Кроме того, предприниматели разработали мотивацию для официантов в возрасте от 35 лет.