Успенский пост в отличие от Великого приходится на летний период, который богат на урожай овощей, фруктов, зелени, что позволяет существенно разнообразить рацион, несмотря на ограничения в питании. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила врач-гастроэнтеролог больницы Святителя Алексия, кандидат медицинских наук Валентина Матушевская.
«Пост – это не диета, а прежде всего время духовного труда, очищения, отказа от соблазнов. Принимая решение соблюдать пост, необходимо объективно оценить свои силы и состояние здоровья, чтобы хватало сил как на работу, так и на молитву. Успенский пост, несмотря на то, что длится всего две недели, требует к себе такого же взвешенного подхода. В Успенский пост не разрешаются продукты животного происхождения (мясо, молочные продукты, яйца), и лишь 19 августа в Праздник Преображения Господня разрешается рыба. Но этот период богат на урожай овощей, фруктов, зелени, что позволяет существенно разнообразить рацион, обогатить его витаминами и минеральными веществами», - сказала она.
По словам гастроэнтеролога, к выходу из поста нужно относиться не менее серьезно, чем к питанию во время поста, и вводить в свой рацион мясную и жирную пищу постепенно, а также с осторожностью соблюдать диету, при наличии заболеваний.
«Нужно понимать, что при некоторых заболеваниях (например, во время хирургических операций, обострения заболеваний, в период восстановления после болезни и тому подобное) даже в этот двухнедельный период необходимо соблюдать диетические рекомендации лечащих врачей и включать в свой рацион полноценный белок, который содержат продукты животного происхождения. Современные технологии позволяют создавать специальное сбалансированное по своему составу лечебное питание с высококачественным белком, так что даже те, кто стремится соблюдать пост во время болезни, тоже может скорректировать питание», - пояснила Матушевская.
Успенский пост длится с 14 по 27 августа, до дня Успения Пресвятой Богородицы, в честь которого и назван. По строгости соблюдения он приравнивается к Великому посту.