Согласно правилам 1960 года в загсах Москвы требовалось организовать торговлю фруктами, шоколадными наборами, шоколадом в мелкой расфасовке и шампанским в бокалах, а также прием заказов на еду для свадебных столов. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказали в пресс-службе Главного архивного управления столицы.
«В марте 1960 года Мосгорисполком составил рекомендации загсам, ресторанам и кафе Мосресторантреста по организации и проведению свадебных вечеров: организовать во всех загсах Москвы буфеты по продаже фруктов, шоколадных наборов, шоколада в мелкой расфасовке, шампанского бокалами; организовать прием заказов на обслуживание свадебных вечеров как в предприятиях общественного питания (в ресторанах, столовых, кафе), так и с выездом на дом; организовать во всех загсах прием заказов на изготовление различных полуфабрикатов, готовых кулинарных и кондитерских изделий для свадебных столов», - отметили в пресс-службе.
В Главархиве пояснили, что прием заказов на полуфабрикаты и готовые кулинарные и кондитерские изделия был поручен работникам, которые могли бы дать исчерпывающую консультацию по приготовлению блюд из полуфабрикатов и оформлению праздничного стола.
«Также ресторанам и кафе Мосресторантреста предписывалось: разработать три-четыре варианта свадебного меню стоимостью 15, 25, 35, 50 руб. на одного человека; во всех загсах широко рекламировать через специально выпущенные красочные листовки обслуживание предприятиями общественного питания свадебных вечеров и изготовление для праздничных столов полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий; реклама должна информировать о стоимости обслуживания свадебных вечеров как в предприятиях общественного питания, так и с выездом на дом, адреса и телефоны предприятий общественного питания и образцы специальных пригласительных билетов (визитные карточки) для приглашения гостей на свадебные вечера», - добавили в архиве.
Ранее заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщала, что в столице вновь возобновил работу после снятия ограничений из-за коронавируса культурно-выставочный проект «Москва - с заботой об истории», который был запущен центрами госуслуг и Главархивом.