Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) рекомендовала не покупать молоко и молочные продукты с рук на улице. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
«Не стоит покупать молоко или молочные продукты с рук на улице. Также не стоит покупать продукт, если информация о нем размыта, нечеткая или окончание срока годности наступает на следующий день», - говорится в сообщении.
В ведомстве подчеркнули, что если есть сомнения в качестве молочной продукции, то следует требовать документы у продавца. «Документом, который подтверждает безопасность продукта, может быть декларация или сертификат о соответствии. Если у вас есть данные о реквизитах сертификата или декларации, то их достоверность можно отследить на сайте Евразийской экономической комиссии - Единый реестр выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии. При продаже молока на сельскохозяйственных рынках в тару покупателя продавец должен предъявить документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, а также довести до сведения покупателя информацию о том, что такое молоко нужно обязательно кипятить», - добавили в пресс-службе.
Также, покупая сметану, необходимо обратить внимание на наименование. «Должно быть четко прописано название «сметана», под уменьшительно-ласкательными «сметания», «сметанка» часто скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров. В составе настоящей сметаны указываются только сливки и закваска, а в сметанном продукте могут присутствовать растительные жиры и стабилизаторы», - отметили в Роспотребнадзоре.
Там разъяснили разницу наименований «сыр» и «сырный продукт». «Сырный продукт - продукт, в котором вместо части молочного жира используется заменитель. На этикетке такого продукта обязательно должно быть указано, что это сырный продукт. А если содержание заменителя молочного жира в нем больше 50, то даже слова «сыр» звучать не должно», - говорится в материале.
Как уточняется, один из главных показателей качества йогурта - срок годности. Чем он меньше, тем лучше. «В идеале в составе не должно быть консервантов, ароматизаторов, «идентичных натуральному», красителей, стабилизаторов, загустителей. Если вы покупаете «йогуртер», или другую вариацию на тему йогуртов - вы получите обычный десерт, в котором не будет всех полезных свойств йогурта», - подчеркнули в Роспотребнадзоре.