Управлением Роспотребнадзора по Московской области в рамках санитарно-эпидемиологического надзора за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясной продукции, в 2018 г. проверено более 1,1 тыс. объектов. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

«За 2018 г. управлением Роспотребнадзора по Московской области проверен 1 тыс. 141 объект по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли, занятых оборотом мясной продукции; исследовано 525 проб на санитарно-химические и 3 тыс. 146 пробы на микробиологические показатели. Проб мясных продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов - кадмия, мышьяка, свинца и другого) не выявлено. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям составила 1,6%. Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах мяса и мясных изделий не обнаружены», - говорится в сообщении.

Уточняется, что по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другое) была исследована 391 проба мяса и мясных продуктов, доля проб, не соответствующих нормативным требованиям составила 1,7%.

«По всем фактам выявления мясной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции, приостановления действия декларации о соответствии продукции и меры административного воздействия в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях», - подчеркнули в ведомстве.

Там пояснили, что за 2018 г. составлено 518 протоколов об административных правонарушениях, наложено административных штрафов на сумму более 17 млн руб., изъято из оборота 550 партий мясной продукции объемом около 3 тонн.