Гречиха и лен расцвели в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород», сообщила пресс-секретарь сада Ольга Архипова.
«Гречиха посевная, или съедобная, (Fagopyrum esculentum) семейства Гречишных и Лен посевной, или лен обыкновенный, (Linum usitatissimum) семейства Льновых расцвели в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород»», - сказала О.Архипова.
Она уточнила, что растения можно увидеть в саду лекарственных трав и получить детальную информацию на обзорных экскурсиях «От Петра I до наших дней» для взрослых и детей, которые пройдут 22 июля в 13:00, 15:00, 16:30 и 23 июля в 12:30, 14:00, 15:30.
«Эти растения все знают и любят, однако мало кто видел, как они в реальности цветут! Родина гречихи - Тибет и Гималаи. Как и киноа, гречиха - псевдозлак, который культивируют ради съедобных семян, богатых сложными углеводами. Из гречихи делают гречневую крупу - цельное зерно, продел, смоленскую крупу и гречневую муку. Урожай гречки ожидается в августе», - отметил директор сада Алексей Ретеюм.
Он также напомнил, что посевная гречиха была введена в культуру в Юго-Восточной Азии более 5 тыс. лет назад, откуда попала в Центральную Азию и Тибет, а затем в регион Среднего Востока и в Европу. В России гречиха появилась в VII веке.
«Что касается льна, то он примечателен многочисленными тонкими корешками, стеблем высотой более 1 м и бледно-голубыми цветками с пятью лепестками. Сейчас лен возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке. В Россию растение попало из Азии. В X–XI веках крестьяне возделывали лен на масло и волокно, платили им подати и оброк. В начале XX века он потерял товарную ценность в силу появления более долговечных тканей», - добавил А.Ретеюм.
По словам О.Архиповой, сейчас в «Аптекарском огороде» цветут кувшинки, розы, шиповник, жасмин садовый, розовое Дымное дерево, герань, лилии, ирисы, георгины, дербенник, таволга, частуха, коровяк, наперстянки, дудник, цикута, лютик, щучка, клевер, герань, вероника, Иван-чай, орхидеи, кактусы, алоэ, хойи и многое другое.