Столичные рестораторы будут вынуждены изменить меню своих ресторанов после ввода запрета на импорт продуктов из стран Евросоюза, США и Австралии. Об этом рассказал на пресс-конференции руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
«Каких-то конкретных блюд мы можем в ближайшее время не увидеть, но многие рестораторы переделывают свои рецептурные карты, замещая продуктами, которые есть в наличии», - добавил А.Немерюк.
Правительство РФ 7 августа обнародовало документ «О мерах по реализации Указа президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», в котором содержится перечень стран и продуктов, запрет на которые вводится сроком на один год в качестве ответных мер на санкции, объявленные этими странами в отношении России. В список попали говядина, свинина, фрукты, овощи, птица, сыры и молочная продукция, орехи и другие продукты из США, стран Еврсоюза, Канады, Австралии и Королевства Норвегии.