9 апреля в 11:00 в Общественной палате РФ (Миусская пл., д. 7) пройдет вебинар «Обеспечение качества и безопасности продукции в российской индустрии напитков».
Организаторы – Комиссия ОП РФ по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий; Союз производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки).
Модератор – председатель комиссии ОП РФ Айгун Магомедов.
В ходе вебинара директор по качеству, техническому регулированию и стандартизации Союзнапитков Людмила Хомич и руководитель направления по техническому регулированию и стандартизации Союзнапитков Майя Будажапова расскажут о новых версиях ГОСТ 28188-2025 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия» и ГОСТ 32220-2025 «Вода питьевая упакованная. Общие технические условия», которые были опубликованы в начале марта 2026 года и вступают в действие с 1 января 2028 года с правом досрочного применения. Стандарты были разработаны Союзнапитками и приняты всеми государствами – членами Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Новые редакции уточняют классификацию напитков и упакованной воды, требования к содержанию биологически активных и других веществ, маркировке.
Участники вебинара обсудят текущую ситуацию в техническом регулировании напитков на растительной основе, вопрос гармонизации регулирования рынка квасов и квасных напитков в России, систему мониторинга качества Союзнапитков, основные направления и результаты исследований продукции с полки. В завершении мероприятия запланирована сессия «вопросы-ответы» с участниками индустрии напитков из разных регионов.
Как отмечают организаторы, одной из самых передовых в пищевой и перерабатывающей промышленности России по праву считается индустрия напитков, которая на протяжении десятилетий не только развивает ассортимент продукции, но и активно работает над обеспечением качества и безопасности соковой продукции, безалкогольных напитков и упакованной питьевой воды. Эту работу в России консолидируют Союзнапитки, объединяющие ведущих производителей готовой продукции, а также поставщиков сырья, оборудования и упаковки. Для участников индустрии напитков, встреча в ОП РФ – это отличная возможность получить самую свежую и достоверную информацию и задать вопросы экспертам.
Участники – члены ОП РФ, представители Союзнапитков, профильных ведомств, компаний, работающих в сфере производства соковой продукции, упакованной воды и безалкогольных напитков, эксперты.