В ТАСС состоится пресс-конференция, посвященная введению нового ГОСТа на белый пшеничный хлеб с 1 апреля 2026 года.
Начальник управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Ирина Шувалова и председатель технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия», директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко расскажут о требованиях нового ГОСТа, изменениях по форме, весу и сроку хранения хлебобулочных изделий, а также о качестве хлеба и защите интересов потребителей.