Овсяную кашу следует употреблять в пищу не чаще трех раз в неделю, поскольку в больших количествах она может привести к значительному увеличению массы тела, особенно при недостатке физической активности. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил профессор кафедры медико-социальной экспертизы, неотложной и поликлинической терапии Первого Московского государственного медицинского университета имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов.

«Овсяную кашу можно есть практически всем, но желательно делать это не чаще трех раз в неделю - в первую очередь, во избежание увеличения массы тела. Слишком частое употребление овсянки может привести к потолстению, особенно при недостатке физической активности, поскольку там присутствуют углеводы, молоко, при готовке добавляют еще и сахар», - сказал Буеверов.

По словам врача, умеренное употребление овсяной каши способствует хорошему пищеварению и приливу энергии.

«Овсяная каша богата клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и конкретно формированию каловых масс. Во многом каша может быть полезна пациентам с запорами. Также она содержит витамины и много микроэлементов: кальций, магний, фосфор и другие. Овсяная каша способствует приливу энергии, поэтому ее принято есть по утрам», - добавил Буеверов.

Он отметил, что покупать следует наименее обработанный продукт, при этом каша должна требовать варки.

«Есть общее правило - чем меньше обработан продукт, тем он полезнее. Самое полезное - это, в принципе, дробленый овес. Хуже всего - быстрозавариваемая каша. Там уже переработанные хлопья, которые содержат большое количество быстровсасываемых углеводов, и это, опять же, ведет к увеличению массы тела. Покупать следует кашу, требующую варки. Чем дольше она варится, тем лучше», - добавил гастроэнтеролог.