Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) дала рекомендации по окрашиванию пасхальных яиц, сообщает пресс-служба ведомства.

Как поясняется в материале, для окраски яиц используют природные красители, пищевые и непищевые красители и краски, а также применяется метод окраски с помощью линяющих ниток и цветных линяющих лоскутов тканей.

«Приступая к окраске яиц, необходимо помнить, что яйца - это пищевые продукты, а использование непищевых и неизвестных красителей может привести к отравлению и другим непредсказуемым последствиям для вашего организма», - говорится в сообщении.

При этом, чтобы краска ложилась ровнее, нужно протереть яйца перед покраской мыльным раствором. Не стоит переваривать яйца, они будут невкусными. В воду можно добавить соль. После извлечения уже окрашенных яиц из емкости, где они варились, яйца следует промыть, подержав под струей теплой воды, и аккуратно просушить салфеткой или бумажным полотенцем. А чтобы яйца не растрескивались при окрашивании, они не должны быть холодными (из холодильника), их надо несколько часов подержать при комнатной температуре и перед окраской вымыть в теплой воде.

«Лучше отваривать яйца в толстостенном сотейнике - это убережет их от растрескивания. Яйца следует медленно довести до кипения и далее варить при минимальном кипении», - учитывается в материале.

Также после окрашивания можно протереть яйца подсолнечным маслом, так они приобретут блеск. Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окрас скорлупы будет более ярким.