Меню Поиск

Закрыть

Черкизовский мясоперерабатывающий завод оштрафован на 800 тыс. руб. после проверок Россельхознадзора

26.09.2018 10:42

Черкизовский мясоперерабатывающий завод оштрафован на 800 тыс. руб. после проверок Россельхознадзора

Теги: Мясо , Россельхознадзор , Нарушения

Россельхознадзор в ходе проверок АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» выявил многочисленные нарушения, предприятие оштрафовано на 800 тыс. руб. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

«В августе 2018 г. управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям была проведена проверка входящего в холдинг «Черкизово» АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» (Москва, ул. Пермская, д. 5). В ходе мероприятия выявлены многочисленные нарушения законодательства России в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного союза, в частности: в помещении пищевого склада обнаружена кишечная оболочка без информации, позволяющей установить ее пригодность для использования в изготовлении пищевой продукции (изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности); данная продукция изъята из оборота; часть сухих компонентов хранится в упаковке с нарушенной целостностью; в производственном помещении по изготовлению кормовой муки открыт проход на улицу, что влечет загрязнение воздуха, занос пылевых, биологических и иных посторонних частиц, а также создает возможность их попадания в изготавливаемую продукцию; данный факт нарушает санитарные условия производства», - говорится в сообщении.

Кроме того, были выявлены и другие нарушения: обнаружена продукция с истекшим сроком годности - более 3 тыс. 480 кг «азу из мяса индейки замороженное», а также 75 кг мясного сырья - «шпик свиной боковой замороженный»; на участке перемаркировки обнаружена продукция в транспортной упаковке, согласно маркировке - «замороженная», тогда как фактически она находится в охлажденном состоянии; установлен факт сброса биологических отходов (фаршеобразная масса из мышечной и соединительной ткани) совместно с упаковочной пленкой и картонной тарой (бытовые отходы) в количестве 2,5 кг в емкость для сбора вышеуказанной тары и другие.

«Постановлениями управления Россельхознадзора, вступившими в законную силу в сентябре 2018 г., АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 300 тыс. руб. и по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ на сумму 500 тыс. руб. Общая сумма штрафов по двум постановлениям составила 800 тыс. руб.», - заключили в пресс-службе.

Рубрика: Общество

Пожалуйста, укажите название Вашего СМИ/организации.
Или просто представьтесь, если Вы частное лицо:
Ок