Урожай кофе зреет в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород», сообщила пресс-секретарь сада Ольга Архипова.
«У кофе (Coffea) в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» появились алые ягоды. Посетители могут увидеть растение с плодами в Пальмовой оранжерее. Ягоды зреют около девяти месяцев», - сказала она.
В «Аптекарском огороде» отметили, что кофе цветет маленькими белыми цветками с сильным тропическим ароматом. Плодоносить растение начинает, как правило, на третий-пятый год жизни и делает это вплоть до 100 лет. Всего насчитывается более 90 видов кофейного дерева, некоторые виды которого культивируются для получения семян - кофейных зерен. Их обжаривают, вываривают, а после получается известный напиток - кофе.