Россельхознадзор выявил микробное и сырьевое загрязнение пищевой продукции животного происхождения в подмосковных магазинах сети «Ашан», сообщает пресс-служба ведомства.
Как уточняется, нарушения выявлены в магазинах «Ашан» в Химках, в Красногорске, в Котельниках, на Осташковском шоссе, в Ленинском районе, в Орехово-Зуево и в магазине «Ашан» в Андреевке.
Например, в «Ашане» в Химках выявлены в фарше из свинины — мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки, ДНК крупного рогатого скота и ДНК овцы, в говядине бескостной — ДНК свиньи, в бифштексе говяжьем — мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, сальмонеллы, ДНК крупного рогатого скота и ДНК овцы и так далее, а в «Ашане» в Андреевке в фарше говяжьем выявлены ДНК свиньи, ДНК овцы и ДНК курицы и прочее.