Россельхознадзор по Москве, Московской и Тульской областям обнаружил нарушения в хранении мясной продукции в магазине «Ашан» в Солнечногорском районе. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Как уточняется, Солнечногорская городская прокуратура с привлечением специалистов управления Россельхознадзора провела проверку в отношении магазина, принадлежащего сети ООО «Ашан» (Московская область, Солнечногорский район, городское поселение Андреевка, ул. Жилинская д. 5).
«В ходе контрольно-надзорного мероприятия установлено, что магазином не соблюдаются требования Технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. Нарушены условия хранения и температурный режим поступающей мясной продукции – куры и куриные полуфабрикаты хранятся при температуре, превышающей указанную на упаковочной таре (картонных коробках); в холодильной витрине торгового зала обнаружены мясо и мясные полуфабрикаты без маркировки, позволяющей определить дату и срок хранения продукции; в холодильной камере обнаружено обезличенное мясосырье без упаковки; в мясном цехе не проводится замена инструментов в целях дезинфекции», - говорится в сообщении. Кроме того, выявлены нарушения законодательства в сфере фитосанитарии.
Отобраны пробы продукции животного происхождения для проведения исследований на микробиологические и химические показатели безопасности, а также на соответствие сырьевого состава. Исследования будут проведены в ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов». От продукции растительного происхождения отобраны образцы и направлены для исследования в ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» для установления карантинного фитосанитарного состояния.
В настоящее время проверка продолжается, отметили в ведомстве.