Перед Новым годом Роскачество проведет исследование качества водки производства России, Белоруссии, Швеции, Франции и Финляндии. Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества.

«В соответствии с поручением правительства РФ Роскачество проведет исследование качества алкогольных напитков. На этой неделе пройдет исследование качества водки. Исследование проведут по трем направлениям - на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества», - говорится в сообщении.

Как уточняется, в исследование войдут 49 брендов водки, произведенных в России, Белоруссии, Швеции, Франции и Финляндии. Традиционно Роскачество сделает упор на российские регионы производства национального продукта. Так, в исследование войдет водка, произведенная в Башкортостане, Адыгее, Мордовии, Ставропольском и Пермском крае, Вологодской, Омской и Томской областях, а также Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде.

«В лучших аккредитованных лабораториях страны товары исследуют по 22 показателям качества и безопасности. Водку проверят на содержание примесей, наличие тяжелых металлов, уксусный и протоновый альдегиды, которые содержатся, например, в спиртосодержащей непищевой продукции, так называемом «боярышнике». Важным вектором исследования станет изучение идентификационных признаков водки для исключения фальсификации: эксперты узнают, какой спирт был использован при производстве водки, проверят продукт на содержание метилового спирта и наличие сивушных масел», - пояснили в Роскачестве.

В ведомстве добавили, что одним из распространенных способов введения потребителя в заблуждение или фальсификации является полная или частичная замена пищевого спирта на более дешевый технический, применение низкокачественного сырья и недостаточная очистка спиртов. Поэтому в рамках исследования эксперты обязательно соотнесут заявленные на этикетке сорта спирта и фактические характеристики продукта. Кроме того, в рамках исследования обязательно будет изучено качество воды, которая применялась при производстве.

«Результаты исследования будут доступны потребителям до Нового года - в сезон самого высокого спроса на водку, чтобы потребители смогли перед праздниками выбрать действительно высококачественный продукт», - подчеркнули в пресс-службе.