Суд по представлению управления Роспотребнадзора по Москве приостановил работу кафе «Сиони» на севере Москвы на 90 дней после проверки сообщений СМИ о нарушениях. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

«По информации в вечерних новостях телеканала «Россия-1» о нарушениях в работе кафе ООО «Сиони» на Ленинградском проспекте, территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Москве в Северном административном округе проведена внеплановая выездная проверка в отношении данной организации. При проведении проверки выявлены многочисленные нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», - говорится в сообщении.

Как уточняется, в кафе не соблюдается поточность технологических процессов, отмечаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, отмечается крайне неудовлетворительное санитарно-техническое содержание помещений и технологического оборудования. Не соблюдаются требования к маркировке разделочного инвентаря, не проводятся дезинфекционные мероприятия, не обеспечено раздельное хранение санитарной и личной одежды сотрудников. Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персоналом, не соблюдается периодичность прохождения персоналом медицинских осмотров. Отсутствует туалет для персонала предприятия и посетителей.

По факту выявленных нарушений в отношении ООО «Сиони» составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ. Помещение кафе было опечатано, материалы дела об административном правонарушении направлены в Савеловский районный суд Москвы. «Постановлением суда деятельность кафе ООО «Сиони», по адресу: Ленинградский проспект, д. 75Г, стр. 1 приостановлена сроком на 90 суток. Постановление суда направлено в службу судебных приставов УФССП России по Москве для принудительного исполнения», - резюмировали в ведомстве.