Роскачество не рекомендовало взрослым россиянам есть мороженое чаще трех-четырех раз в неделю, а детям - двух-трех раз. Об этом сообщили в пресс-службе организации.
«Рекомендованная норма употребления мороженого для взрослых: три-четыре раза в неделю, для детей: два-три раза в неделю. А тем, кто следит за фигурой, мороженое будет полезно. Достаточно выбрать, например, вместо кондитерского торта торт-мороженое. Такой продукт является более легкоусвояемой пищей», - говорится в сообщении.
В Роскачестве отметили, что мороженное хорошего качества должно быть равномерного цвета, недеформированным, не должно быть покрыто кристаллами льда, что говорит о повторной заморозке.
«Прежде всего необходимо обращать внимание на этикетку. Согласно ГОСТ в основу мороженого закладывают молоко или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. По техническому регламенту Таможенного союза мороженое относится к подгруппе молочных составных продуктов. Это значит, что в процентном соотношении молока в таких изделиях должно быть более 40%. Если вас настораживает наличие Е-добавок, то отдавайте предпочтение натуральным компонентам, таким как агар-агар или желатин», - уточнили в пресс-службе.