АО «Лаборатория космического питания» - дистрибьютор продукции ФГУП «Бирюлевский экспериментальный завод» поставит участникам экспедиции на Марс 50 кг еды. В меню для космонавтов вошли такие блюда, как борщ, рассольник, харчо. Об этом сообщили в пресс-службе компании.

«Американская программа, моделирующая экспедицию по освоению Марса «Марс 160» продолжится в течение 2017-2020 гг. на исследовательских станциях в штате Юта и в Арктике. Интернациональный экипаж во время выполнения заданий миссии будет питаться российской космической едой», - говорится в сообщении.

Вся продукция АО «Лаборатория космического питания» изготавливается на Бирюлевском экспериментальном заводе по оригинальной рецептуре. Всего участникам миссии будет передано 50 кг космической еды. В рацион войдут блюда: борщ, мясное пюре, рассольник, творог с фруктово-ягодным пюре, харчо. Продукция сначала готовится как обычное кулинарное блюдо, зачем измельчатся, фасуется в тубы и стерилизуется. По вкусовым качествам она максимально приближена к обычным продуктам.