Самыми популярными заказами на 14 февраля в ресторанах стали кондитерские изделия в форме сердца. Об этом сообщил Агентству городских новостей «Москва» президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров.
«В России празднование Дня святого Валентина, 14 февраля, прижилось, хотя и является католическим праздником. Несмотря на то, что он традиционно отмечается в ресторанах, пока особенного роста предзаказов рестораны не наблюдают. По крайней мере, коллеги пока не акцентировали на этом внимание. Но поскольку рождественская неделя конца декабря была крайне востребована, то я думаю, что и на 14 февраля рестораны будут крайне востребованы. Особых меню на 14 февраля в ресторанах не появляется, но наиболее часто заказываемыми становятся торты и другие сладости в форме сердца», - сообщил он.
И.Бухаров также отметил, что в связи в повышенным интересом у посетителей на 14 февраля рестораны не планируют каких-либо скидок, а наоборот стремятся повысить цены в этом году.