Россельхознадзор оштрафовал «Перекресток» на севере Москвы на 200 тыс. руб. за нарушение санитарных норм, сообщила пресс-служба ведомства.

«Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка гипермаркета ЗАО «ТД Перекресток», расположенного по адресу: Москва, Хорошевское шоссе, владение 27. В ходе проверки выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»», - говорится в сообщении.

Как уточняется, маркировка мясных полуфабрикатов выполнена в неполном объеме, что не дает возможности проследить из какой партии входящего сырья изготовлено продукция; дезинфекционный мат, расположенный при входе в производственный цех, позволяет войти в помещение цеха без обеззараживания обуви; не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей. Отмечается, что хранение в холодильной камере замороженных продуктов убоя и мясной продукции с признаками размораживания. Добавляется, что на всех стадиях производственного процесса не соблюдаются требования по идентификации продукции животного происхождения: не разработаны и не внедрены методы идентификации пищевой продукции. Также при производстве партии подконтрольного товара (мясных полуфабрикат) не оформляются ветеринарные сопроводительные документы.

«За выявленные нарушения ЗАО «ТД Перекресток» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 200 тыс. руб. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений», - резюмировали в пресс-службе.