Власти Москвы утвердили стандарт формата компактного сезонного кафе, предполагающего создание уличных барных стоек и сидячих мест на подоконниках кафе. Соответствующее решение было принято в ходе заседания президиума правительства Москвы.

«Мы совместно с федерацией ресторанных дилеров отработали часть ресторанов, которые находятся у нас в пешеходных улицах, узких тротуарах, где невозможно было разместить летние веранды, и совместно с Москомархитектурой разработали формат компактных летних кафе. Это четыре вида. Смогут применяться стойки, использоваться подоконники, небольшие скамейки со столиками. Соответственно, ширина этих кафе будет составлять от 0,5 и до 0,7 м, оставляя достаточной ширину пешеходного тротуара для пешеходов. Мы разработали стандарт и предлагаем его сегодня утвердить именно для таких вот компактных кафе, которые могут появится сегодня на улицах», - сказал руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк.

Летние кафе в городе работают с 1 апреля по 1 ноября. Состоят они из сборно-разборных конструкций либо с типовым архитектурным решением, либо по индивидуальному проекту. Проект размещения разрабатывается Москомархитекурой. Типовое архитектурное решение позволяет размещать технические настилы, зонты, столы и стулья, кадки с цветами. Не допускаются капитальные конструкции, использование шатров, установка беседок и рамного остекления. Для тех, кто пренебрегает порядком размещения летних кафе в столице предусмотрены штрафные санкции до 300 тыс. руб. и исключение из схемы размещения летних кафе на следующий год.В текущем году в схему размещения летних веранд включены 1 тыс. 981 объект.